BORDEAUX : 21 septembre 2020

BORDEAUX : Lundi 21 Septembre 2020

9ème phase qualificatives du Concours Jeunes Talents Maître Restaurateur

Les candidats auront 2h30 pour réaliser un plat pour 4 personnes sur le thème " Le Canard en 2 cuissons, et ses accompagnements Légumineuses, Fruits Secs et Racines ".

La phase se déroulera le lundi 21 septembre 2020 à 8h.

Lieu

ICFA CAMPUS BORDEAUX - CAMPUS DU LAC
10 Rue René Cassin CS 31996, 33071 BORDEAUX CEDEX