ST-ETIENNE : 9 mars 2020

ST-ETIENNE : Lundi 9 mars 2020

6ème des 10 phases qualificatives du Concours Jeunes Talents Maître Restaurateur

Les candidats auront 2h30 pour réaliser un plat pour 4 personnes sur le thème " Le Canard en 2 cuissons, et ses accompagnements Légumineuses, Fruits Secs et Racines ".

La phase se déroulera le lundi 9 mars 2020 à 8h.

Lieu

IMSé Institut des métiers de St-Etienne

28 Rue des Mouliniers, 42100 Saint-Étienne