Paris : 7ème Phase qualificative de la 9e édition

PHASE N°7 DE LA 9ÈME ÉDITION - PARIS

Cette septième phase qualificative a eu lieu le 15 avril au CEPROC, dans le 19ème arrondissement de Paris.

Ce lundi 15 avril 2019, lors de la 9ème édition du Concours « Jeunes Talents » des Maîtres Restaurateurs, 6 jeunes apprentis se sont affrontés à Paris, dans les locaux du CEPROC (19ème arrondissement), avec pour objectif leur place en finale nationale.

La finaliste sélectionnée à l’issue de cette épreuve qualificative est :
- Diane ARLOT, 18 ans, Ecole Ferrandi - Restaurant L'Escudella (Paris 7ème).

Elle a gagné son passeport pour la finale nationale, qui se tiendra le 18 juin 2019, à Nice.

Les 5 autres candidats présents :

- Louis BILLES, 22 ans, Lycée Sadi Carnot, Saumur - Restaurant Le Petit Commines (Paris 3ème)
- Assane CONTE, 19 ans, UFA Gué - Restaurant Le Petit Commines (Paris 3ème)
- Emile DUBREUIL, 16 ans, Ecole Ferrandi - Restaurant Le Christine (Paris 6ème)
- Samantha PINGRIS, 24 ans, CIFA Auxerre - Hostellerie de la Poste (Clamecy - 58)
- Karounga TRAORE, 21 ans, UFA Gué - Restaurant Le Petit Commines (Paris 3ème)

n’ont pour autant pas démérité.

Ils ont également été remerciés pour la qualité indéniable de leur travail et de leurs efforts, et se sont vus remettre un diplôme attestant de leur participation aux présélections. Bravo à tous les participants.

Rétrospective de l'épreuve en vidéos