CONCOURS JEUNES TALENTS : LA 12E ÉDITION

POURQUOI INSCRIRE VOTRE APPRENTI À LA 12ÈME ÉDITION ?

LE DÉROULEMENT DU CONCOURS

Les candidats pourront choisir entre 8 épreuves qualificatives :
Saint-Etienne, Bordeaux, Orléans, Strasbourg, Nice, Dijon, Chambéry et Carcassonne.

Le thème des phases qualificatives est « Rognons & Ris de Veau en cocotte – purée de pomme de terre & un légume ».

Lors de chaque phase qualificative, les candidats sont évalués par un jury de professionnels sur la réalisation en direct et la présentation de leur travail et la dégustation. Un note globale leur sera attribuée.

RELAIS MÉDIATIQUE

10E Edition - Reportage France 3 Alsace le 20/01/2020

  7E Edition - Reportage diffusé en live Facebook

  6E Edition - Reportage: Finale Nationale du Concours Jeunes Talents