CARCASSONNE : 26 septembre 2022
Phase qualificative de la 12ème édition du Concours Jeunes Talents Maître Restaurateur
Les candidats auront 2h30 pour réaliser un plat pour 4 personnes sur un thème commun.
Le thème de cette année est « Rognons & Ris de Veau en cocotte – purée de pomme de terre & un légume ».
LIEU
705 Avenue Georges Guillé, 11000 Carcassonne