STRASBOURG : Lundi 17 octobre 2022
Phase qualificative de la 12ème édition du Concours Jeunes Talents Maître Restaurateur
Les candidats auront 2h30 pour réaliser un plat pour 4 personnes sur un thème commun.
Le thème de cette année est « Rognons & Ris de Veau en cocotte – purée de pomme de terre & un légume ».
Lieu
4 Rue Eugénie Brazier, 67400 Illkirch-Graffenstaden